Receitinha basica para fim de tarde ou quando chegamos de noite cansadas do trabalho...
Ingredientes
4 ovos
200 gr de espinafre cortado em fatias
100 gr de mozzarella
1 col de cha de manteiga
1/2 col de cha de crème tartaro
1 pitada sal
1 pitada de pimento do reino
Modo de fazer: misture os ovos antes de adicionar os demais ingredientes. O crème tartaro deve ser adicionado por ultimo. Aqueca a frigideira com a manteiga para que ela derreta, adicione a mistura de ovos. Mantenha o fogo baixo para que nao queime. Para ficar mais bonita, e bom grelhar no forno, se a frigideira tiver cabo apropriado.
Sirva quente. Vai muito bem com saladas verdes e tomate cereja.
Boa segunda feira a todos!!!
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Beijos mill, a boneca de pano